Avaliação nutricional

São frequentes as propostas para perder peso em pouco tempo e as proibições alimentares, muito mais fáceis de explicar do que como “comer bem”. Na alimentação não se fazem proibições, mas sim opta-se por escolhas alimentares mais saudáveis e estilos de vida duradouros. Muitas vezes os planos com poucas calorias resultam, porque existe uma ingestão baixa em calorias face ás nossas necessidades, por outro lado, tratam-se de dietas muito pobres, monótonas e nutricionalmente insatisfatórias (sem as quantidades mínimas de vitaminas e minerais, por exemplo). Se usarmos os melhores princípios da alimentação saudável, alterarmos a atividade física, corrigirmos os erros alimentares, reduzirmos as quantidades ingeridas, obtemos uma dieta mais saudável, aprendemos a comer e obtemos os nossos objetivos.